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| ＊自由丘 這才是元祖的 " 勃朗峰 " |
| 瑞士的勃朗峰給予此店創建者的感動成為他在自由之丘創業的動力。那是在昭和 8 年 (1933 年 ) 。栗味奶油象徵高聳的阿爾卑斯山，頂端點綴的蛋白酥代表了山頂的萬年積雪，這就是日本的元祖 " 勃朗峰 " 糕點。它使用了香草冰淇淋，蛋黃奶油等等豪華的素材，所以人氣興旺。而且每年這裡還舉行 " 秋季糕點大會 " ，從瑞士邀請糕點藝人發表新作。敬請在店裡的咖啡間品嘗。
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| ＊麻布 · 飯倉 " 野田岩" 鰻魚蓋澆飯 |
| 擁有 160 年的歷史，創業之時的江戶末期，飯倉界隗此名人也曾經常光臨此店。皇室皇族也是這裡的常客。其內部裝璜的材料是從飛駢高山運來， 2 、 3 樓的天棚還是有名的春慶塗裝。在這古香古色的氣氛中，品嘗著蒲烤的鰻魚。蒸上 1 個半小時，去掉多餘的油脂的鰻魚變得更加鮮嫩。調味汁是依照其特有的配方調製，還有蘿蔔泥開胃。夏季，鰻魚的 3 、 4 成是天然鰻魚，即使是美食家到這裡也會點頭稱讚。 |
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| ＊有樂町 " 勒番提 " 炸牡蠣 |
| 勒番提是在戰後不久的昭和 22 年 (1947 年 ) 開業的。當時，能在這裡用餐是一種身分的象徵。即使是現在也經常可以看到祖孫三代在這裡熱鬧地用餐的情景。日本作家松本清張的《點與線》中也曾經提到過勒番提。去勒番提，當然不能錯過牡蠣。牡蠣的料理只限定在每年的 10 月 -3 月。其中的炸牡蠣價廉物美，值得推薦。外酥裡嫩，可以充分地品味到牡蠣的鮮美。 |
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