羅浮宮
羅浮宮－坐落於塞納河畔， 當時國王菲力普二世下令建於 1190年，本是用來抵禦維京人入侵的防禦性城堡。十四世紀時查理五世對羅浮宮進行改建，使這個宮殿增加了文藝復興時期的風格；至十六世紀，弗朗索瓦一世開始不斷整修擴建，至拿破崙三世羅浮宮的整體建設才算完成，讓整座羅浮宮兼具有哥德式和文藝復興時期風格。
1983 年法國重建羅浮宮時，華裔建築師貝聿銘為羅浮宮設計了一個玻璃金字塔入口，這讓許多人士無法接受，認為如此古典的造型卻用現代的建材，這將與高雅的羅浮宮格格不入。但貝聿銘認為將簡約而富現代感的金字塔作為羅浮宮的入口，就如同人們由古埃及文明開始進化，一直探索至近代的藝術演變，是具有象徵意義。同時，玻璃金字塔保留了羅浮宮的景觀，從透明玻璃中可以反映出四周中世紀建築物，把巴黎的陽光折射出耀眼的光芒。直到今日，這項重要的建築設計，終於令法國人印象改觀，越來越多人樂意接受這設計，讓玻璃金字塔繼艾菲爾鐵塔後，成為巴黎的另一個重要的城市地標，並成為巴黎著名的景點。
羅浮宮由中古世紀歐洲最大的皇宮，轉變為世上最大的博物館 。館內收藏四百年中蒐羅到的各項珍貴藝術品，其中收藏品多達三十萬件，珍品更有 3 萬件之多，成為世界最著名重要博物館之一。

Chateau de Chantilly 香提伊堡<<寫真輯錦>>
香提伊堡佔地有7,800公頃，就位在巴黎近郊的森林裡，經過了四個世紀，香提伊堡不知經歷多少的貴族，有多少國王、公主、公爵、女爵、詩人都曾造訪過這裡，這裡所舉辦過的狩獵和宮廷宴會一樣多。香提伊將這些光輝都完全保留下來，有美術館、生活起居室的博物館、賽馬場、牧師館、狩獵森林和呈星狀放射的狩獵大道...等，至今都完整的保留，香提伊堡也是世界聞名的賽馬訓練中心，每天有2500良駒在這裡接受訓練；在香提伊的花園裡也可以欣賞到露天的戲劇表演及音樂會或都是馬術表演...等，香提伊堡的博物館收藏了許多世界聞名的畫作和藝術品，是羅浮宮之後，法國第一個收藏歷史名畫的博物館；香提伊堡還有大大小小的花園；法式花園是建立於17世紀，有噴水池、還有2.5公里長的運河規模比凡爾賽宮的運河還大，在當時是城堡的主要運輸要道，在城堡北邊形成一個大水鏡，倒映出藍天與城堡；英式花園就稍晚於法式花園，以位在花園正中央的維納斯神廟聞名，還有天鵝及其他各式各樣的水鳥棲息在水塘上大大小小的島上、更有由噴泉及愛神所營造出來的露天宴會場所。這裡完全可以體驗到當時皇宮貴族們生活的奢華，也正好留給觀光客許多驚奇與感官饗宴。

法國、西班牙道地風味料理

扁豆燉肉
卡爾卡須地區的傳統美食，由扁豆加上豬皮與調味料一起熬煮成醬汁，再放進豬肉或者是鴨肉，最後在表層撒上起士條放入烤箱裡烘烤。現在傳統料理也有新鮮的料理法，肉類也不僅於豬肉或鴨肉，也有以香腸來代替，但美味是唯一不變的傳統。

Gratin Dauphinois
法國人最愛的家常菜，一層層薄薄的馬鈴薯切片，以簡單的鹽及楜椒調味，淋上以大蒜、牛奶及鮮奶油製成的醬汁，最後舖上一層香濃的乳酪，送進烤箱直到馬鈴薯切片鬆軟、表面的起士呈現金黃色，一道美味的家常菜就產生了，再搭配主菜一起享用，就能體會法國美食總是令人?涎的滋味。